photo Majordome en hôtellerie

Majordome en hôtellerie

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Lieu du poste : Québec, Canada Date de publication : 7 octobre Employeur : AB Stratégies Équilibre Les avantages de cette opportunité unique au Québec Rejoignez un établissement hôtelier de prestige au cœur du Québec et participez à la création d'expériences culinaires d'exception pour une clientèle internationale exigeante. Nous vous offrons : Accompagnement complet pour votre expatriation (démarches administratives, obtention du permis de travail, conseils d'installation) Aide au logement à votre arrivée Accueil personnalisé et suivi humain durant toute votre intégration Cadre de vie exceptionnel, entre nature, culture et gastronomie Expérience valorisante à l'international, dans le secteur de l'hôtellerie de luxe

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Cairanne, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant gastronomique "CÖTEAUX ET FOURCHETTES" recrute un commis de salle ayant l'envie de bien faire avec convivialité dans une ambiance familiale ou règne un esprit qualitatif. CDD de remplacement à pourvoir immédiatement jusqu'à Février 2026. Débutant bienvenue ! Poste évolutif par l'intermédiaire d'une formation sur place Vos missions: Aider l'équipe en place à la Mise en place, Accueil, Service (très peu) , Débarrassage.

photo Découvertes gastronomiques au Parc et Château de Beauregard à Cellettes

Découvertes gastronomiques au Parc et Château de Beauregard à Cellettes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Cellettes 41120

Du 02/05/2024 au 01/01/2026

Découvertes gastronomiques au Parc et Château de Beauregard à Cellettes. Un accès privilégié vous est réservé pour une animation oenologique basée sur la découverte des vins de Loire autour d'une dégustation de produits du terroir uniques. Après les commentaires sur notre philosophie; Vin plaisir, vin émotion, comment passer un moment inoubliable autour d'un vin de Loire et le mettre en valeur sur votre table(environ 30 minutes), dégustation de : 4 vins dont deux vieux millésime autour de la gastronomie fromagère et de de Charcuteries de Touraine de renommée durée environ d 'une heure. Tarif; 46€ par personne à partir de 2

photo Banquet de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026

Banquet de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 24/01/2026 au 25/01/2026

Pour le banquet de la Saint Vincent Tournante Maranges 2026, les vins des Maranges, qui bénéficieront du rôle principal, seront mis en valeur par le concours de trois figures majeures de la gastronomie locale qui excellent dans leur domaine respectif, parfois bien au-delà des frontières bourguignonnes : Éric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004 et chef du restaurant chagnotin triplement étoilé Lameloise La Maison Huez, incarnée par Quentin Thomas, associé – traiteur gastronomique émérite à Meursault Marie Simon, créatrice d’arts sucrés et Championne du Monde d’arts sucrés 2018 La promesse d’une expérience culinaire rare, un moment suspendu où vins et gastronomie de notre chère Bourgogne brilleront à l’unisson pour le plus grand bonheur des convives. Un rendez-vous à ne pas manquer !

photo Banquet de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026

Banquet de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026

Vie locale

Beaune 21200

Du 24/01/2026 au 25/01/2026

Pour le banquet de la Saint Vincent Tournante Maranges 2026, les vins des Maranges, qui bénéficieront du rôle principal, seront mis en valeur par le concours de trois figures majeures de la gastronomie locale qui excellent dans leur domaine respectif, parfois bien au-delà des frontières bourguignonnes : Éric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004 et chef du restaurant chagnotin triplement étoilé Lameloise La Maison Huez, incarnée par Quentin Thomas, associé – traiteur gastronomique émérite à Meursault Marie Simon, créatrice d’arts sucrés et Championne du Monde d’arts sucrés 2018 La promesse d’une expérience culinaire rare, un moment suspendu où vins et gastronomie de notre chère Bourgogne brilleront à l’unisson pour le plus grand bonheur des convives. Un rendez-vous à ne pas manquer !

photo Le grand marché

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 02/12/2025

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !

photo Le grand marché

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 25/11/2025

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !

photo Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire  : tradition en effervescence

Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : tradition en effervescence

Repas - Dégustation

Monts 37260

Du 21/09/2025 au 07/12/2025

Une sélection unique de Chefs bénévoles mettent à l’honneur, sur un thème imposé, la gastronomie tourangelle et du Val de Loire avec une utilisation des produits du terroir ligérien et de saison. Un menu spécifique et unique, composé autour d’un thème (apéritif & amuse-bouche – entrée – plat – dessert). Thème 2025 : Tradition en Effervescence, quand les Chefs réinterprètent le terroir avec audace Acte 1 du 21/09 au 19/10 au Domaine de Candé (Monts) et dans les lycées hôteliers tourangeaux (Cité des Formations et Lycée Albert Bayet) - Tarif unique de 52€ Acte 2 du 03/11 au 07/12 dans les restaurants - Tarif unique : 62€ (boisson incluses). Au choix du restaurateur, déjeuner ou dîner. Le nom du restaurant est gardé secret… Il ne sera dévoilé que quelques jours à l’avance !

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Portes ouvertes - Marché de Noël

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Igé 71960

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

La Cave des Vignerons d'Igé vous invite à un week-end chaleureux et festif pour lancer les célébrations de Noël ! Au programme, marché de Noël. Découvrez des idées cadeaux originales et artisanales, parfaites pour gâter vos proches. Promotions spéciales sur nos vins pour remplir vos paniers de fêtes à prix doux. Jeu concours : Participez pour tenter de remporter de magnifiques surprises ! Deux jours de convivialité autour de nos vins et de la gastronomie, pour partager des moments chaleureux en famille ou entre amis. Réservez dès maintenant vos repas pour garantir votre place et ne rien manquer de cette belle fête ! Menu : terrine de sandre, suprême de poulet sauce écrevisse, gratin dauphinois, fromage blanc, dessert & café.

photo Portes ouvertes - Marché de Noël

Portes ouvertes - Marché de Noël

Igé 71960

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

La Cave des Vignerons d'Igé vous invite à un week-end chaleureux et festif pour lancer les célébrations de Noël ! Au programme, marché de Noël. Découvrez des idées cadeaux originales et artisanales, parfaites pour gâter vos proches. Promotions spéciales sur nos vins pour remplir vos paniers de fêtes à prix doux. Jeu concours : Participez pour tenter de remporter de magnifiques surprises ! Deux jours de convivialité autour de nos vins et de la gastronomie, pour partager des moments chaleureux en famille ou entre amis. Réservez dès maintenant vos repas pour garantir votre place et ne rien manquer de cette belle fête ! Menu : terrine de sandre, suprême de poulet sauce écrevisse, gratin dauphinois, fromage blanc, dessert & café.

photo Marché de la coquille

Marché de la coquille

Marché

TROUVILLE-SUR-MER 14360

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

La Coquille Saint-Jacques est à l’honneur lors de ce rendez-vous festif et gourmand qui rassemble passionnés de gastronomie et visiteurs curieux. Entre dégustations, animations et stands de producteurs, c’est l’occasion idéale de découvrir les saveurs locales et de préparer vos fêtes de fin d’année. Programme complet à venir... Information : nous n’avons pas le prix des coquilles au kilo. Mais pas d’inquiétude ! Le meilleur moyen de le découvrir, c’est de venir savourer l’ambiance du marché et choisir directement vos coquilles fraîches. On vous y attend !

photo Marché de la coquille

Marché de la coquille

Marché, Repas - Dégustation, Fête

Trouville-sur-Mer 14360

Du 06/12/2025 au 07/12/2025

La Coquille Saint-Jacques est à l’honneur lors de ce rendez-vous festif et gourmand qui rassemble passionnés de gastronomie et visiteurs curieux. Entre dégustations, animations et stands de producteurs, c’est l’occasion idéale de découvrir les saveurs locales et de préparer vos fêtes de fin d’année. Programme complet à venir... Information : nous n’avons pas le prix des coquilles au kilo. Mais pas d’inquiétude ! Le meilleur moyen de le découvrir, c’est de venir savourer l’ambiance du marché et choisir directement vos coquilles fraîches. On vous y attend !

photo Salon Aux Vignobles !

Salon Aux Vignobles !

Foire - Salon

Cherbourg-en-Cotentin - 50

Du 05/12/2025 à 17:00 au 07/12/2025 à 18:00

Du 5 au 7 décembre, le Salon Aux Vignobles ! fait étape à Cherbourg, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 20e édition de l’événement, 65 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples[...]

photo Salon Aux Vignobles ! de CHERBOURG

Salon Aux Vignobles ! de CHERBOURG

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Cherbourg-en-Cotentin - 50

Du 05/12/2025 à 17:00 au 07/12/2025 à 18:00

Salon Aux Vignobles ! de CHERBOURG 5, 6 et 7 décembre 2025 Du 5 au 7 décembre, le Salon Aux Vignobles ! fait étape à Cherbourg, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 20e édition de l’événement, 65 artisans et producteurs venus de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Savin, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POURVOIR DEBUT OCTOBRE AU 5 JANVIER : Au sein d'un hôtel situé à Saint Savin (65), vous aurez en charge la cuisine en partie chaude dans une équipe de 4 personnes. Vos jours de repos : dimanche soir et lundi la journée et mercredi matin L entreprise acceptera des profils souhaitant découvrir le domaine de la cuisine gastronomique et pourra vous former au poste . Horaires en coupure Poste nourri mais non logé.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant LA DEESSE recherche un cuisinier à temps plein du lundi au vendredi uniquement service les midis. Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son/sa chef(fe) de partie en cuisine (H/F). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ainsi que de la direction de l'établissement, vous avez en charge la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement : maîtrise des normes HACCP. Vous avez en charge les activités suivantes : préparation des produits (épluchage des légumes; préparation des mets....); procéder à la cuisson des viandes et poissons; réaliser le dressage des assiettes; effectuer la plonge et entretenir le plan de travail ainsi que les ustensiles. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe. Jours de repos : dimanche soir; lundi journée; mardi journée.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les Hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son serveur/sa serveuse (H/F) : Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité de l'établissement, vous êtes en charge des activités suivantes : - Mettre en place la salle de restaurant. - Dresser les tables et les assiettes. - Accueillir les clients et les installer. - Procéder au service à l'assiette. - Débarrasser les tables; nettoyer la salle de restaurant. Vous pouvez également intervenir en service traiteur. Vous faites preuve d'organisation et respectez les normes d'hygiène en vigueur. Vous travaillez sur les services du mercredi midi; jeudi midi; vendredi midi; samedi midi et dimanche midi : dimanche soir, lundi et mardi. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe.

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'un manoir installé dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est également membre du réseau TERITORIA. SERVICE DU PETIT DEJEUNER - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes avec précision et efficacité - Fournir un service attentionné et personnalisé aux clients - Assurer un service rapide et professionnel - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Répondre aux questions des clients sur le menu, les ingrédients - Prendre les commandes COMPETECENCES ATTENDUES - Discrétion et courtoisie vis-à-vis de la clientèle - Propreté et tenue appropriée - Dynamisme et rigueur dans le travail au quotidien - Respect de la clientèle et de vos collaborateurs de chaque service - Flexibilité en termes d'horaires de travail suivant l'occupation de l'hôtel - Bonne compréhension des consignes données par la gouvernante Travail du lundi au vendredi, 39h /Semaine

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un nouveau Chef de cuisine H/F. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous êtes à même de diriger une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous créez vos cartes, gérez vos stocks , vos relations fournisseurs et êtes épaulé par votre second dans vos missions. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire et conditions selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2 jours de repos hebdo les lundis et mardis.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Et si vous viviez une nouvelle expérience en restauration au cœur d'un environnement préservé, au bord de la rivière, dans un restaurant où l'ambiance de travail positive, dynamique et multiculturelle vous apportera bien plus qu'une simple expérience professionnelle ? Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Vos missions ? - Manager l'équipe de cuisine - Réaliser et gérer les mises en place - Concevoir les menus et plats en sachant équilibrer la prestation au niveau économique - Réaliser et contrôler l'envoi des plats en salle (Services pouvant aller jusqu'à 300 couverts en été) - Rythmer le travail de l'équipe en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Respecter et faire respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes auprès des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Beauvoir-sur-Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. repos le dimanche, lundi soir, mardi soir , mercredi soir et jeudi soir repos 1 mercredi toutes les 3 semaines et 1 samedi toutes les 3 semaines poste à pourvoir à compter du 1 novembre 2025

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Kourou, 97, Guyane, -1

Nous sommes à la recherche d'un talent comme le tien ! Restaurant à thème péruvien, nous avons pour mission de proposer une expérience culinaire traditionnelle. Connaissant la cuisine péruvienne, vous avez une spécialisation dans sa partie wok (Aeropuerto, Tallarin Saltado, Arroz Chaufa, Lomo Saltado, entre autres spécialités de la gastronomie péruvienne). vous avez occupé le poste au moins de 2 ans et savez organiser les préparatifs et le service. Gestion de vos stocks, normes HACCP, entretien des locaux, sont autant de fonctions et connaissances que vous maîtrisez.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez au sein d'un restaurant gastronomique avec une polyvalence au niveau - du service : service à l'assiette, prise de commande, nettoyage de table - Réception: accueil du client, gestion des réservation par téléphone et à l'accueil Planning du mardi au jeudi soir 17h30 / 20h et le week-end midi et soir sauf le dimanche soir partagé entre service la main et réception et service le soir.

photo Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Dans le quartier commerçant Place Edith Piaf du 20e arrondissement, l'Epicerie Riondet propose des produits de nos régions issus de production responsable et éthique. Nous recherchons une personne souriante avec un sens du commerce, une appétence pour la cuisine et souhaitant mettre à profit son goût pour la gastronomie, son plaisir à cuisiner et son enthousiasme avec les clients. Profil recherché: Expérience: 1 an d'expérience sur un poste similaire Compétences recherchées: * Savoir et surtout aimer cuisiner : préparation de plats et sandwichs tous les jours * Faire preuve d'initiative et d'autonomie * Accueillir la clientèle et la fidéliser * Entretenir un espace de vente : réception et mise en valeur des produits sur le lieu de vente * Entretenir un poste de travail * Autonomie et prise d'initiative * Suivi des stocks/commandes/inventaires Jours et horaires de travail: Mercredi, jeudi et vendredi: 16h-20h Samedi : 9h- 14h / 16h-20h Dimanche : 10h - 14h Contrat total de 25h avec les temps de mise en place: il est demandé d'arriver 10 min avant chaque ouverture et rester après la fermeture pour le rangement et nettoyage. Quartier Place Edith Piad, Ligne 3 Porte de Bagnolet

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour un de nos clients, Domaine prestigieux de réception un Cuisiner F/H pour une mission d'intérim : Dans le cadre de votre mission, vous aurez pour tâches : - Préparation et production des plats, mets et repas - Approvisionnement et stockage des denrées - Confection des plats et sauces - Contribution à l'accueil et à la satisfaction des clients De formation CAP, BAC Pro Cuisine, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire principalement en cuisine gastronomique et vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité. Maîtrise des règles HACCP. N'hésitez plus, postulez en ligne !

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Au sein de notre équipe Boucherie, vous allez assurer toutes les tâches d'exécutions courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous devrez veiller aux impératifs gastronomiques et de présentation et respecter scrupuleusement la règlementation en matière :***D'hygiène alimentaire, vestimentaire et de tenue du rayon * De sécurité autour de l'utilisation des équipements de sécurité individuels et des équipements de sécurité des machines Vous aurez aussi comme fonction d'accueillir, conseiller et servir la clientèle dans le respect de la politique commerciale du magasin. Titulaire du CAP Boucher Expérience souhaitée ( débutant accepté) CDI 36H75 du lundi au samedi + dimanche en saison Salaire (selon profil et expérience) + Prime annuelle + Participation + Intéressement Description du profil :***Maitrise du métier * Dynamisme * Rigueur * Méthode * Capacité d'adaptation * Savoir conseiller le client * Qualités relationnelles * Connaissance de la règlementation hygiène et sécurité

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Holnon, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique. Vos missions: Assurer la qualité des plats, veiller au respect des normes d'hygiène. Superviser l'équipe, répartir les tâches. Production culinaire : Prépare les plats selon les standards. Organise les postes de travail et vérifie la qualité des produits. Encadrement et gestion de l'équipe : Supervise et encadre le personnel. Répartit les tâches et forme les nouveaux venus. Sécurité et hygiène : Respecte les normes HACCP. Maintient la propreté et le respect des procédures de stockage. Gestion des stocks : Participe à la gestion des stocks, vérifie les livraisons et les commandes nécessaires. Compétences et qualifications : Techniques culinaires et normes d'hygiène. Organisation, réactivité, communication et esprit d'équipe. Conditions de travail : Horaires décalés : soirs, week-ends, jours fériés dans un environnement sous pression, pas de soudure. Travail dans un environnement dynamique et sous pression, en particulier lors des services à forte affluence.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Cheval Blanc à Bléré (37) recrute un Commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe. CDI à pourvoir dès que possible. Vous travaillez dans une équipe de 3 personnes dans un restaurant gastronomique. HORAIRES : - Lundi - Mardi : 15h00-22h00 - Vendredi - Samedi - Dimanche : Coupures - Repos Mercredi & Jeudi. MISSIONS : - Confectionner les recettes - Envoyer les assiettes des postes garde-manger et dessert - Entretenir les locaux - Effectuer la plonge

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clusaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025-2026***POSTE NOURRI ET LOGE ***LOGEMENT SITUE A 4KM DU RESTAURANT - VEHICULE - Col des Aravis*** Du 1 ou 15 Décembre 2025 au 30 Mars ou 31 Avril 2026 Face au Mont Blanc, sur un très bel emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un restaurant de notoriété, avec une cuisine raffinée et travaillée pouvant accueillir de 80 à 200 couverts, et un hôtel composé de 4 chambres atypiques et d'une suite. Situé au sommet du Col des Aravis, notre établissement est ouvert toute l'année et nous accueillons autant une clientèle individuelle qu'une clientèle groupe pour des événements privés ou professionnels. Leader dans le monde d'organisation du mariage et des grands events. Découvrez nos vidéos : https://vimeo.com/user72014124 Vous êtes passionné par la restauration, vous aimez la gastronomie et la culture qui s'y rapporte, Les Rhodos recrute son équipe pour la saison Hiver 2025/2026. Conditions : * 43h/semaine - Modulées sur la saison * Horaire en CONTINU * 2 jours de congés par semaine * Mutuelle d'entreprise * Salaire net : 1800€ Missions : Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif de l'emploi : Au sein de la cuisine centrale en liaison froide, le cuisinier participe, sous l'autorité du chef de cuisine, à la confection des plats chauds et entrées froides en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Missions : - Confectionner les plats chauds et les entrées froides en intégrant des produits issus de l'agriculture biologique et de circuit court, - Vérifier les préparations culinaires (goût, aspect, texture, présentation.) - Effectuer le conditionnement en barquettes et/ou bac gastronomes et l'étiquetage réglementaire, - Participer à la plonge batterie, - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel, - Mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, - Réaliser les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire (HACCP), - Remplir les documents d'enregistrement, de traçabilité et d'autocontrôle, - Respecter les règles de sécurité, le port des protections individuelles et les protocoles d'utilisation du matériel. Sujétions du poste : Station debout prolongée, port de charges, travail au froid (température de 3° dans[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Pérignat-lès-Sarliève, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour un hôtel restaurant gastronomique, vous ferez l'entretien des locaux, des chambres et des salons et du linge ainsi que le service du petit-déjeuner et vous assurerez l'accueil téléphonique. Poste polyvalent. Vous travaillerez les lundis, jeudis, vendredis et samedis de 07h à 11h. (16H/semaine à 15E/heure) Profil : vous avez une première expérience identique, vous avez le sens du contact client. Prise de poste début novembre Ce poste vous intéresse ? Téléphonez-nous pour prendre un rendez-vous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef.fe de cuisine, vous travaillerez sur la partie froide. Vous travaillerez une cuisine semi-gastronomique. **2 jours de repos par semaine** Vous travaillerez de 8h30 jusqu'à 14h/15h, puis de 17h jusqu'à 23h (variable). Poste en coupure. Personne sérieuse, minutieuse et appliquée.

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Exposition "Brillat-Savarin ou la naissance de la gastronomie"

Vougeot 21640

Du 05/04/2025 au 04/04/2026

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant. À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle. Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances[...]

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Exposition "Brillat-Savarin ou la naissance de la gastronomie"

Exposition

Vougeot 21640

Du 05/04/2025 au 04/04/2026

À l'occasion du bicentenaire de sa publication et de la disparition de son auteur Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), le Château du Clos de Vougeot proposera à ses visiteurs à partir d'avril 2025 l'exposition « Brillat-Savarin ou la naissance de la Gastronomie ». À travers une exposition déclinée en une quinzaine de panneaux, des mises en situation d'objets d'époques, de manuscrits, le visiteur découvrira l'histoire du célèbre gastronome depuis sa naissance dans l'Ain, son passage à Dijon et son rôle en tant que Député et Magistrat, ses écrits et fameux aphorismes et bien sûr, au-delà du célèbre fromage, l'héritage que nous laisse 200 ans plus tard, ce gastronome transcendant. À PROPOS DE JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN La gastronomie, telle que nous la connaissons est un art de vivre qui a eu ses inventeurs, ses théoriciens, ses propagateurs et dans cette grande conquête de l'humanité, c'est Jean Anthelme Brillat-Savarin qui a, de loin, joué le premier rôle. Magistrat issu d'une longue lignée de juristes de Belley (Ain), député, conseiller à la Cour de cassation, poète et essayiste, polyglotte, musicien talentueux, ami fidèle et délicat, il fut un gourmet aux connaissances[...]

photo Salon Vins et Gastronomie 2025

Salon Vins et Gastronomie 2025

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Binic - Etables sur Mer 22680

Du 13/02/2026 au 15/02/2026

Le salon Vins & gastronomie de Binic est le rendez-vous incontournable de ce week-end pour les amoureux de la gastronomie. 23e édition avec plus de 40 exposants de toute la France, viticulteurs et producteurs, qui proposent tous de faire déguster un éventail de produits qui ravira les palais les plus exigeants. C'est un événement qui s'adresse aux amateurs de vin et de gastronomie. Il met en avant les meilleurs produits du vin et de la gastronomie, offrant aux visiteurs une chance de s'immerger dans le monde des vins et des mets fins. Au cours du salon, les visiteurs auront l'occasion de déguster une variété de vins de différents producteurs et régions, de découvrir des produits de gastronomie de qualité et de s'informer sur les tendances en matière de vins et de gastronomie. Fort de son ancienneté ancrée dans les esprits et de son dynamisme, il est un succès tous les ans. Très attendu, ce salon installé au bord de la mer est une escale printanière gourmande incontournable sur la côte de Goëlo. Dégustations et entrées gratuites, participation gratuite pour tous à la tombola pour gagner de nombreux lots gourmands. VENDREDI 13 FÉVRIER 2026 : 14H/19H SAMEDI 14 FÉVRIER 2026[...]

photo Habits de Lumière

Habits de Lumière

Vin - Oenologie, Feu d'artifice

Épernay 51200

Du 12/12/2025 au 14/12/2025

Trois jours de fête A la veille des Fêtes de fin d'année, la Ville d'Epernay, en partenariat avec le Comité de l'Avenue de Champagne, propose les Habits de Lumière, trois jours de festivités, autour de l'art de vivre à la champenoise. Cette année, l'événement se tiendra les 12, 13 et 14 décembre 2025. Les vendredi et samedi soirs : Deux soirées festives ont lieu sur l’avenue de Champagne. Un vidéo-mapping projeté en boucle sur la façade de l’Hôtel de Ville, des spectacles vivants, des bars à champagne, des animations musicales, des installations lumineuses et un feu d’artifice créent une ambiance unique et festive. Ces soirées mettent en lumière l’avenue de Champagne et les grandes Maisons qui ont fait sa réputation. Le samedi : Le matin, la gastronomie est à l’honneur, lors des Habits de Saveurs : les Chefs étoilés s’associent aux Maisons et Vignerons de l’avenue de Champagne et aux producteurs locaux pour créer une recette originale lors d’une démonstration-dégustation ouverte à tous. L’après-midi, le Concours des P’tits Pâtissiers est proposé aux plus jeunes. Des ateliers "Accords mets et vins" et des visites de caves complètent les festivités. Le dimanche : Une[...]

photo Vin chaud et pain d'épices en haut de la Tour Philippe Le Bon

Vin chaud et pain d'épices en haut de la Tour Philippe Le Bon

Dijon 21000

Du 17/12/2025 au 30/12/2025

Dans la continuité des Apéritifs de la Tour Philippe le Bon, devenu un incontournable touristique de la métropole, l’Office de Tourisme, en association avec la maison dijonnaise Mulot et Petitjean, proposeront des dégustations inédites en haut de la Tour Philippe le bon cet hiver. Fondée il y a plus de 220 ans, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la maison Mulot & Petitjean a une histoire commune à celle de la ville de Dijon. Résolument encrée dans la modernité, cette marque incontournable de la gastronomie dijonnaise propose une gamme de produits idéale pour sucrer les fêtes de fin d’année. Les 17, 18, 19, 20, 26, 27, 29 et 30 décembre 2025, la maison Mulot & Petitjean investira la Tour Philippe le Bon pour faire découvrir ces créations de Noël. La dégustation sera accompagnée d’un verre de vin chaud et du magnifique panorama qu’offre la Tour à Noël. Nota : la visite n'est pas recommandée aux femmes enceintes et aux personnes se déplaçant avec difficulté (316 marches, sans ascenseur). Dans le cadre du plan vigipirate, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l'accueil. Il est nécessaire de réserver un créneau pour les bébés et enfants de moins de 4 ans[...]

photo Vin chaud et pain d'épices en haut de la Tour Philippe Le Bon

Vin chaud et pain d'épices en haut de la Tour Philippe Le Bon

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 17/12/2025 au 30/12/2025

Dans la continuité des Apéritifs de la Tour Philippe le Bon, devenu un incontournable touristique de la métropole, l’Office de Tourisme, en association avec la maison dijonnaise Mulot et Petitjean, proposeront des dégustations inédites en haut de la Tour Philippe le bon cet hiver. Fondée il y a plus de 220 ans, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la maison Mulot & Petitjean a une histoire commune à celle de la ville de Dijon. Résolument encrée dans la modernité, cette marque incontournable de la gastronomie dijonnaise propose une gamme de produits idéale pour sucrer les fêtes de fin d’année. Les 17, 18, 19, 20, 26, 27, 29 et 30 décembre 2025, la maison Mulot & Petitjean investira la Tour Philippe le Bon pour faire découvrir ces créations de Noël. La dégustation sera accompagnée d’un verre de vin chaud et du magnifique panorama qu’offre la Tour à Noël. Nota : la visite n'est pas recommandée aux femmes enceintes et aux personnes se déplaçant avec difficulté (316 marches, sans ascenseur). Dans le cadre du plan vigipirate, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l'accueil. Il est nécessaire de réserver un créneau pour les bébés et enfants de moins de 4 ans[...]

photo Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Fête

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 28/11/2025 au 31/12/2025

Plongez dans l’univers chaleureux et gourmand de Noël en Alsace avec l'Elsass Quizz, une animation originale et conviviale au sein du caveau d’un vigneron passionné. Laissez-vous guider par le jeu et vos papilles ! Face à vous : 6 cartes illustrant des mets emblématiques de la gastronomie alsacienne – photo alléchante, recette et ingrédients à l'appui. En bouche : 6 vins d’Alsace sélectionnés avec soin. Votre mission ? Trouver l’accord parfait entre chaque plat et son vin idéal. Une expérience sensorielle et ludique, ponctuée d’échanges avec le vigneron qui partagera ses conseils, ses anecdotes et son amour du terroir. À la clé : un feuillet souvenir avec les recettes et les accords mets-vins pour prolonger le plaisir à la maison, une surprise gourmande pour celles et ceux qui relèvent le défi avec brio. Une manière originale de (re)découvrir les richesses de l’Alsace en mêlant jeu, dégustation, et traditions de Noël. Animation accessible à tous les curieux, amateurs de vins ou gourmets en quête de saveurs authentiques ! Réservé aux personnes majeures.

photo Marché de Noël à Muntzenheim

Marché de Noël à Muntzenheim

Muntzenheim 68320

Du 19/12/2025 au 21/12/2025

Venez découvrir un marché de Noël authentique au cœur du village ! Cet évènement vous plongera dans la magie de Noël dans un décor féérique. Ce marché de noël traditionnel vous fera découvrir un artisanat local, des spécialités gastronomiques et des animations traditionnelles dans une ambiance cosy et familiale. Des concerts clôtureront les soirées ainsi qu’une magnifique envolée d’étoiles ! Les Lutins de Muntzenheim, connus pour leurs esprits malicieux, pourraient bien vous surprendre avec quelques farces et rigolades ! Alors soyez vigilants, les Lutins farceurs sont toujours prêts à semer un peu de joie et de mystère dans l’air de Noël. Les exposants du marché de Noël De nombreux exposants vous attendent et vous trouverez exclusivement des artisans locaux et des spécialités de la région, offrant des produits authentiques et faits main. Chaque exposant met un point d'honneur à partager son savoir-faire unique, que ce soit à travers des décorations de Noël artisanales, des bijoux faits mains, des jouets en bois, ou encore des produits du terroir alsacien. Venez à la rencontre de ces passionnés qui valorisent le travail local et vous proposent des créations originales. Un[...]

photo Marché de Noël à Muntzenheim

Marché de Noël à Muntzenheim

Fête, Marché

Muntzenheim 68320

Du 19/12/2025 au 21/12/2025

Venez découvrir un marché de Noël authentique au cœur du village ! Cet évènement vous plongera dans la magie de Noël dans un décor féérique. Ce marché de noël traditionnel vous fera découvrir un artisanat local, des spécialités gastronomiques et des animations traditionnelles dans une ambiance cosy et familiale. Des concerts clôtureront les soirées ainsi qu’une magnifique envolée d’étoiles ! Les Lutins de Muntzenheim, connus pour leurs esprits malicieux, pourraient bien vous surprendre avec quelques farces et rigolades ! Alors soyez vigilants, les Lutins farceurs sont toujours prêts à semer un peu de joie et de mystère dans l’air de Noël. Les exposants du marché de Noël De nombreux exposants vous attendent et vous trouverez exclusivement des artisans locaux et des spécialités de la région, offrant des produits authentiques et faits main. Chaque exposant met un point d'honneur à partager son savoir-faire unique, que ce soit à travers des décorations de Noël artisanales, des bijoux faits mains, des jouets en bois, ou encore des produits du terroir alsacien. Venez à la rencontre de ces passionnés qui valorisent le travail local et vous proposent des créations originales. Un[...]

photo Visite guidée surprise

Visite guidée surprise

Visite guidée, Repas - Dégustation

Besançon 25000

Du 04/11/2025 au 07/04/2026

Destination secrète, visite inédite… Chaque mois, inscrivez-vous pour une nouvelle aventure et laissez-vous guider par la passion de votre guide conférencier. Une visite inattendue suivie par une dégustation surprise animée par le Comité gastronomique et promotion des produits régionaux de Bourgogne Franche-Comté. Une expérience unique à chaque fois ! Le lieu de rendez-vous est communiqué 24 h avant la visite

photo Le grand marché

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 09/12/2025

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !